Patateslerinizi korumanıza ve büzülmelerini, filizlenmelerini yahut çürümelerini önlemenize yardımcı olacak kolay bir yolumuz var.
Daha evvel patateslerinizi dondurabileceğinizi biliyor muydunuz? Hayır hayır kızartmalık patateslerden bahsetmiyoruz.
Bahsettiğimiz şey patatesi olduğu üzere dondurabileceğiniz. Diyelim ki patatesiniz bozulmak üzere ve bunun olmasını hiç istemiyorsanız patateslerinize derin dondurucunuzda yer açın ve hazırlanın.
Yapmanız gereken şey patatesleri güzelce yıkayın sonrasında patateslerini bütün bir formda haşlayın akabinde soğumasını bekleyin ve poşetleyin.
Dondurucu yanığını önlemek için patateslerinizi düzgünce ambalajlayın ve poşetin içindeki havayı büsbütün çekin.
Doğru halde saklandığında, bütün haşlanmış patatesler dondurucuda 10 ila 12 aya kadar dayanabilir lakin en uygun lezzet ve doku için birinci birkaç ay içinde kullanın.